Aiguisage de couteaux et ciseaux
Lame de tondeuse et sécateur à gazon

Votre sécurité est importante, et quoi de plus dangereux qu’un couteau émoussé. Beaucoup de cuisiniers et de cuisinières amateurs ont peur de couteaux tranchants, alors que ce sont plus tôt les couteaux mal aiguisés qui présentent les pires dangers. Un couteau au tranchant émoussé est porté à glisser plutôt qu'à pénétrer les matières. Un couteau mal aiguisé requiert une pression indue et provoque le glissement des légumes sur la planche à découper.

Un entretien de votre ensemble de couteaux est nécessaire pour une plus grande sécurité et efficacité.